Selasa, September 07, 2010

Resep Ramadan: Sambal Ceurik


Jakarta - Rasa asam-asam segar dari tomat hijau menjadi ciri utama sambal khas Cibiuk ini. Sedangkan krenyes renyah bawang merahnya membuat sambal ini susah dihindari. Apalagi jika dimakan dengan ikan goreng atau bakar. Yuk, bikin buat berbuka nanti!

Bahan:
8 buah tomat hijau, belah empat
20 helai daun kemangi
Bumbu:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
8 buah cabai rawit merah
½ sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:
  • Tumbuk kasar Bumbu lalu tambahkan tomat hijau.
  • Memarkan tomat hingga berair.
  • Tambahakn daun kemangi, aduk rata.
  • Sajikan segera.
Untuk 4 orang

Belanja Kue Lebaran di 'Bakery Rakyat'


Jakarta - Lebaran sudah tinggal 2 hari, kalau tak sempat bikin kue kering dan aneka cake sendiri jangan khawatir. Di tempat ini budget belanja kue lebaran tak perlu besar, pilihannya juga banyak. Mau kue kering apa saja ada, kue basah, lapis legit hingga black forest. Semua harganya terjangkau. Yuk, mampir!

Kawasan Pasar Kue Subuh, Pasar Senen ternyata sudah terlihat sibuk selepas Isya. Tapi kali ini pasar kue subuh senen berubah menjadi pasar kue kering dan aneka kue lainnya selama Ramadan. Penjual sudah mulai menata dagangannya sejak pukul 19.00. Jejeran stoples berisi macam-macam kue kering ditata dengan rapi. Pilihannya beragam, mulai dari nastar, putri salju, kaastengel, kue sagu, choco chips, lidah kucing, kue kacang, dan masih banyak lainnya.

Harga yang ditawarkan sangat ringan di kantong. Mulai dari Rp 12.000 per stoples (sekitar 300 gram) hingga Rp 25.000 per stoplesnya. Harga ini akan diberi diskon lagi jika beli dalam jumlah banyak.Meskipun begitu, tampilannya tak kalah cantik dengan kue-kue kering yang dijual di toko-toko besar. Selain kue-kue kering, di sini juga dijual berbagai macam kue basah.

Ada kue sus, centik manis, bolu kukus, putri ayu Medan, lapis Surabaya, kue mangkok, pastel tahu isi, aneka pir buah hingga pisang moleng khas Bandung. Rata-rata harga kue juga murah hanya Rp 1000 per potongnya. Untuk kue mangkok Sukabumi isi 6 dihargai Rp 4.000,00. Sedangkan untuk roti manis Rp.2.000,00 - Rp. 4.000,00 per buah tergantung isinya.

Kalau ingin membeli kue lapis, ada lapis Surabaya, lapis legit klasik dan lapis legit prune. Harganya mulai dari Rp 25.000,00 per loyangnya. Yang bikin saya kepincut adalah kue lapis legit super yang mereka tawarkan. Harganya sangat terjangkau, hanya Rp 75.000,00 per loyangnya. Wow..tampilannya juga cantik dan dikemas dalam kardus.

Yang murah meriah juga ada. Aneka kue tar kecil alias taartjes, dipotong sekutar 2,5x2,5 cm dengan aneka olesan buttercream dan hiasan cantik. Ada yang berlapis cokelat, berupa bolu gulung mini,dan brownies mini. Harga per kotak berisi 49 potong dihargai dengan Rp 12.000,00 saja.

Soal rasa, ternyata juga tak mengecewakan. Kue pisang masih hangat terasa legit, demikian juga dengan kue mangkok Medan yang merekah cantik, empuk, wangi dan manisnya juga pas. Tar mini berlapis cokelat pun rasanya legit dengan bolu yang lumayan halus. Hmm... tak mengecewakan buat hantaran atau sajian lebaran nanti.

Khusus untuk cake besar seperti black forest dan cake dengan lapisan butter cream serta cake ulang tahun juga tersedia aneka ukuran. Semuanya berlapis cokelat serut, ceri merah dan whipped cream. Harganya mulai dari Rp. 50.000,00 per buah. Lumayan murah bukan?

Nah, jika Anda tak mau pusing membuat kue lebaran kali ini Pasar Kue Senen bisa jadi solusinya. Selepas maghrib Anda bisa mampir di pasar kue yang sering dijuluki 'bakery rakyat' karena harganya murah. Jangan khawatir kehabisan karena stok pedagang cukup banyak dan pasar buka sampai subuh.

Pasar Kue Senen
Pasar Senen Jaya
Jakarta Pusat

Manfaat Menggunakan Jasa Bersihkan Rumah Online

Memang semakin mudahnya penggunaan aplikasi online sangat membantu aktivitas sehari-hari kita. Semakin berkembang teknologi, semua bisa dila...